做好準備工作

一般來說，準備工作包括場址選擇、種植青綠飼料、籌建育雛室、選購苗鵝等。這些環節的工作都應當認真處理，為飼養取得收益打下基礎。

一、選擇場址飼養場址應選擇背風、向陽、清靜、保暖、防寒的地方，同時水源要好(要求有活水源)，要利于放牧和棲息，如林地或荒灘。

二、準備育雛室早春季節天氣還比較寒冷，特別要防止倒春寒。因此，育雛室應做到保溫性能良好，空氣要保持新鮮、通暢、干燥，要防止賊風的侵襲。地面要鋪有3-5厘米厚的墊料，墊料要保持清潔干燥、無霉變。育雛室可以采用多種方法加溫，如“地火龍”、“保溫傘”、“紅外線燈泡”和“煤爐加煙道”等。

進雛前，育雛室可用福爾馬林加高錳酸鉀混合進行熏蒸消毒。墻壁可用20%石灰乳涂刷;地面可用5%漂白粉混懸液消毒。木、竹質飼養用具可用2%的氫氧化鈉溶液噴灑或洗滌，然后用清水沖洗干凈。

三、種植青綠飼料早春時節，自然牧草較少，需人工種植一些青菜、大白菜和牧草、苦荬菜等，為鵝雛提供必要的青飼料。苦荬菜又稱鵝菜，適應性強，既耐寒又抗熱，一般在2-3月份播種(播種量為每畝0.5公斤，畝產可達5000-7500公斤)。苦荬菜具有生長快、再生力強、產量高、養分佳、適口性好等特點，是養鵝的較佳飼料。

四、選擇苗鵝應選擇來自健康無病、高產的種鵝。鵝雛應體重適中，站立平穩，同時叫聲要響亮，行動要活潑，眼大有神，反應靈敏;卵黃收縮良好，手摸腹部要柔軟，肛門要清潔;絨毛看上去要蓬松潔凈，毛干后能站穩，叫聲有力。

用手握住頸部提起來時，雙腳迅速收縮。對腹大、歪頭等弱雛要淘汰。

飼養技術

早春氣候寒冷潮濕，致病因素多，剛出殼的鵝雛，對外界環境的適應能力和抵抗能力不強，因此必須加強飼養管理。否則，容易引起疾病發生，重者導致死亡。

一、分群防堆每批鵝雛都有大、中、小或強弱之分，因此，必須合理分群，達到全群生長均勻、發育整齊的目的。

分群要掌握適宜的飼養密度、防止鵝群“打堆”。要做到白天、黑夜逐群檢查，用手把小鵝操動4-5次，防止有鵝雛堆疊而造成上面凍、中間熱、下面壓。在自溫育雛時，尤其要控制鵝群密度，一般在第1周，直徑35-40厘米的筐或折圈中養15只左右，以后逐漸減為養10只左右。給溫育雛時，每平方米面積養鵝雛數為1-5日齡25只、6-10日齡20-25只、11-15日齡15-12只、15日齡后為10-8只，每群以100-150只為好。合理的密度既有利于鵝雛生長發育，又恰當提高了育雛室的利用效率，還可以防止“打堆”時壓傷壓死鵝雛。

二、保溫保濕由于天氣比較寒冷，需要給鵝雛加溫。l-5日齡為25℃-28℃，6-l0日齡在23℃-26℃，11-20日齡為20℃-24℃，21日齡以后為l7℃-20℃。

在飼養過程中要做到看鵝施溫。溫度低時，鵝雛靠近熱源，打堆，站立不臥，閉目無神，身體發抖，縮成團，不時發出尖銳的叫聲，這時要加溫;相反，溫度過高時，鵝雛遠離熱源，張口氣喘，行動不安，背部羽毛潮濕，飲水頻繁，采食量減少，這時要降低溫度;溫度適宜時，鵝雛分布均勻，安靜無聲，羽毛平整光亮，食欲旺盛。育雛時還須注意夜間、陰天溫度應高些;白天中午、晴天應低些;小群應高些，大群應低些;弱雛應高些，強雛應低些。除溫度外，還要掌握好濕度，一般前10天相對濕度保持在65%-75%，11日齡后保持在60%-65%。

三、及早飲水鵝雛第一次飲水稱為“潮口”，水中可加入少量葡萄糖或維生素。及早飲水可幫助卵黃吸收，促進胎糞排出。“潮口”的時間一般在出殼后24小時左右，當鵝雛絨毛干爽并能行走自如，有啄食腳指和墊料的現象時進行。可以用盆盛水，將鵝雛的喙按入水盆，讓其飲水，調教幾次，鵝雛就會飲水。水要清潔，為了防止消化道疾病的發生，可以用0.05%高錳酸鉀溶液作為飲水。“潮口”后，鵝舍內水源要備足，保證鵝雛隨時可喝到水。

四、適時開食鵝雛在首次飲水后，表現有伸頸張口等啄食行為即可開食，否則營養供應會脫節。

開食的飼料以米飯清水泡透的碎米和洗凈叨細的青菜、萵苣葉等鮮嫩草葉為主。具體方法是把加工好的青料放在手上晃動，撒在塑料布上，供鵝雛自由采食。對不會采食的鵝雛，把青菜絲放在其嘴邊、誘其采食，經數次調教，即會吃食。開食后前兩天喂4-5次，4-l0日齡喂次數增至5-7次，日糧精料占35%，青菜占65%。11-20日齡時，以青料為主。21日齡后改為谷物類飼料，每天喂4-5次。

五、良好放牧自開食后，要每隔一小時起身一次，這樣可調節溫度，散發水汽。7日齡后，選擇在晴朗無風天氣，可在清沽的淺水塘內進行放水，開始時間要短，路要近。以后只要天氣好，就要堅持每天放牧，同時，隨著放牧時間的增多，要逐步減少喂料次數。牧場也要由近而遠。牧草青嫩，離水源近。

疫病防治

初春時節飼養鵝雛，應當搞好疫病的防治工作。

一、加強衛生管理鵝雛抗病力弱，圈舍要常清掃，墊草要勤換勤曬，料槽每周用堿水刷1次。鵝場內要經常保持清潔衛生，防止蟲、鼠、蠅的繁殖和蔓延，對出入鵝場的人員及車輛應做好消毒工作，在進場口設立消毒池。

二、建立消毒制度對養鵝生產的相關環境要建立定期消毒制度，鵝舍內應保持干燥，平時應每周噴霧消毒1次。每批鵝群出售或宰殺后要進行徹底消毒。

三、做好疫苗接種和藥物防治在育雛、育成階段，要及時做好疫苗的免疫工作，防止疾病的發生。育雛階段重點防治小鵝流感和小鵝瘟。育雛期間，在飼料中添加0.05%的復方敵菌凈或0.05%-0.1%的土霉素，可有效防止禽出敗、胃腸炎的發生。

問：鵝雛養到1月齡以后怎么處理?

答：鵝雛養到1月齡左右即進入中鵝階段。中鵝消化器官發育完善，消化能力增強，應以放牧飼養為主。放牧時以200―300羽一群為宜，鵝群過大，容易造成鵝只采食不均，影響鵝群整齊度。放牧時應讓鵝慢慢采食，不能亂趕亂追，防止踏殘跌傷和采食不好。放牧時間以每天9小時左右為宜，上午5―6小時，下午3―4小時。夏季天氣炎熱，中午陽光直射，不可整天放牧。一般清晨出牧，上午10：00左右收牧，中午進行補飼;下午15：00以后再放牧，傍晚時收牧。

有水源的地方要合理安排飲水時間。每次應讓鵝吃飽后，才能讓其飲水。一般讓鵝飲到食道膨脹到喉頭下方才能飲飽，較好每天上午飲2次，下午飲3次。每次飲水時間0.5小時左右，上岸休息30―60秒后繼續放牧。

中鵝生長發育快，食欲旺盛，如牧草資源不足，應適當補喂青草或混合精料。混合精料以玉米、豆粕等為主，再適量添加骨粉、食鹽、礦物添加劑等物質。

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